La massa molecolare
La massa molecolare è la somma delle masse atomiche degli atomi che compongono una molecola.
Pertanto, la massa molecolare è la massa della molecola
Si indica con il simbolo M maiuscolo e si misura in unità di masse atomiche.
Nota. La massa molecolare è una misura adimensionale perché si misura su una molecola. Pertanto, è errato misurare la massa molecolare in grammi.
In passato, nella vecchia notazione questa grandezza era conosciuta come peso molecolare.
E' anche detta peso formale o peso formula.
Nota. I termini peso formale o peso formula sono usati quando si misura la massa di una sostanza composta da aggregati di ioni (es. i sali) e non da molecole discrete.
Un esempio pratico
Esempio 1
La massa molecolare dell'acqua.
Una molecola d'acqua è composta da due atomi di idrogeno e un atomo di ossigeno.
$$ H_2 O $$
La massa molecolare dell'acqua è pari alla somma della massa atomica di due atomi di idrogeno e di un atomo di ossigeno (16).
$$ M_{H_2O} = 2M_H + M_O $$
Sapendo che la massa atomica di un atomo di idrogeno è pari a 1 mentre quella di un atomo di ossigeno è pari a 16.
$$ M_{H_2O} = 2 \cdot 1 + 16 = 18 $$
Pertanto, la massa molecolare dell'acqua è 18.
Nota. Dove 18 è un numero adimensionale (puro) e si misura in unità di massa atomica (u.m.a.). Pertanto, è corretto dire 18 uma. E' invece sbagliato dire 18 grammi.
Esempio 2
La massa molecolare del metano
Una molecola di metano è composta da un atomo di carbonio e 4 atomi di idrogeno.
$$ CH_4 $$
Sapendo che la massa atomica di un atomo di idrogeno è 1 mentre quella di un atomo di carbonio è 12.
$$ M_{CH_4} = M_C + 4 \cdot M_H = 12 + 4 \cdot 1 = 16 $$
Quindi, la massa molecolare del metano è 16 uma.
E così via.