Le soluzioni azeotropiche

Le soluzioni azeotropiche (o azeotropi) sono miscele caratterizzate dalla stessa composizione in fase liquida e in fase vapori.

Si tratta di soluzioni non ideali perché la variazione di entalpia di soluzione non è nulla.

$$ \Delta H_{sol} \ne 0 $$

Pertanto, gli azeotropi non seguono la legge di Raoult.

E così via